今月の食育
今日は、ゆずを観賞しました。
みかんが大好きな子どもたちは、そっくりなゆずにも興味を持っていました。
皮がザラザラ、ボコボコしている、畑で木に沢山実がなることを伝えると、
写真をじーっと見つめ真剣な顔の子どもたち。
ザクッと包丁で切ってみると、中から大きな種が何個も見えて触りたいと子どもたちから
声が上がり触ってみました。
調理師さんが、絞り器も用意してくれて、絞って甘皮と種、汁とわかれたものを
触ってみたいと順番が来るのをまだかまだかとワクワクしていました。
皮は包丁で薄く削いでみたりもしました。
リラックス効果があると言われるゆずのとってもいい香りを堪能できました！